摄影师在本弥生访问OKUROJI进行拍摄。通过她的过滤器,用照片和随笔记录OKUROJI的样子。这次以《PUBLIC HOUSE Little GANG》为焦点。

Photo & Text：Yayoi Arimoto

在英国、苏格兰、爱尔兰等地旅行的时候,发现无论多么小的乡下小镇都能找到人们聚集的酒吧,作为外人悠然自得地去那样的店看看。去那里的话,即使不约好也有熟人朋友,打招呼的时候互相交流,喝一杯之后回家吃晚饭,和她约会,或者再喝一杯吧。……用各自的喝法来享受酒吧的时间。即使我从外面来的我进来,刚沏好的一杯也是平等的美味,一边看着他们愉快对话的样子一边喝也很好。观看体育比赛也是重要的因素,当地队伍有比赛的时候,人们以聚集在体育场的气势聚集在酒吧里,比赛的动向一喜一忧。在不间断的情况下的一体感,这就是人们在这里寻求的吗。不管怎么说,帕布这个地方,从某种意义上来说,是代替各个城市的气息来表现,城市的个性就那样表现出来的地方。

去年9月在OKUROJI登场的PUBLIC HOUSE Little GANG,正如其名,虽然很小,但是在英国的小城镇里,那种坦率的酒吧里,和OKUROJI的护栏下的位置也很熟悉。难得,试着订购在日本很少能切实感受到美味的吉尼斯。如果是这种氛围的话,可以期待真正的味道……。运到眼前的吉尼斯是一杯洋溢着正统派、丰满、细腻的泡沫。一口流入喉咙里,软软的奶油般的棕榈沾到嘴唇上,苦又甜的成熟味道就逼近了。OKUROJI能在这么最好的状态下注入吉尼斯喝酒,真是太开心了!店长加藤先生巧妙的技术让我不由得惊叹。对于吉尼斯的注入方法的讲究是相当大的,关于这点请务必在店里稍微提问一下,一定在喝吉尼斯之前会有一些意识改革吧。专用的玻璃杯被刷得闪闪发光,但是为了不受伤,全部都洗手了,真是太棒了。

一个人经营这家店的加藤先生,在英国留学的时候开眼了酒吧的魅力,开始从事这项工作。流石、店铺的品质优良和不肩膀的气氛保持平衡,承担着重要的作用。一个人站着也好,和朋友见面干杯第一杯酒也好。只有饮料和小吃的菜单上的阵容也不舒服。而且,只要说一句话,就可以把食物从外面带过来。可以利用OKUROJI其他店的外卖,真方便啊。在店外的桌子席上,一边眺望着街上的人一边喝的乐趣。如果想喝好吃的吉尼斯的话,想去的店在日比谷诞生了,真是太高兴了。在不久的将来,如果这里能成为真正意义上这个城市的PUBLIC HOUSE,能成为随时见到熟人的地方就很开心了。

在本弥生
出生于东京。在外资航空公司作为乘务员工作,在乘客的推荐下与照片相遇。之后,我沉迷于无论时间和地点都能表现惊讶和发现的理想的照片世界。追求美丽、奇妙、酷、温暖、富有魅力的拍摄对象,在世界各地飞来飞去。2006年5月作为自由摄影师开始活动。杂志多数,商品目录,CD封面,TVCM,广告,展览会活动中。
 

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