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曾经热闹非凡的神田青果市场遗迹,在秋叶原重新作为“饮食文化之街”重生。
汇集了买家精选的日本全国绝品的“CHABARA AKI-OKA MARCHE”不仅仅是能买到好吃的东西的场所,作为生产者和消费者直接相连的场所,请接触到食物的深奥和传统、传承。作为制造街道“2k540 AKI-OKA ARTISAN”的第二弹,2013年在高架下诞生。
“CHABARA”是“茶场”和“秋叶原”的新词。
以“日本优秀的东西”和“制作物品”为主题的日本百货店,首次成立了食品专卖店。
这个名字也叫“日本百货店食品馆”。
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每点咖啡豆烘焙的专卖店。
从生产商那里订购的咖啡豆约有30种。
店内的咖啡厅可以享用新鲜的“高级咖啡”。
“希望大家能更贴近素菜”从这种想法中诞生的以咖啡馆的感觉来享受正宗的精进料理店。
通过烹饪教室传承滋润心灵的日本风味。